第103章 知否——如果卫小娘活着103
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刚听陪榕哥和向兰过去寿安堂的樱儿讲完,老太太那边的丫头来传话,来问卫小娘还有没有封存好的绿梅花,崇国公府的柴老太太今天要在府里用餐,婉婷姑娘对小娘当初的绿梅花糕时常想念。
卫小娘道:“有呢,未开封的还有两坛。”
丫头道:“老太太说了,如果还有,让小娘去寿安堂小厨房亲自做些糕点出来待客。”
卫小娘应了道:“你先过去给老太太回话,我换件衣服立马就过去。”
卫小娘一面换衣服,一面安排樱儿拿食盒装了绮霞苑最近新做的糕点,玫瑰酥饼、菱花白糕、水晶糕、马蹄虾仁脆四样新研做出来的点心,自己经营的铺子里都还没试卖,由丫头拎着一路跟着她来到了寿安堂。
这里早就其乐融融坐满了一屋子,珠环翠绕,笑语嫣然。大娘子陪坐在一旁,海氏上下张罗着。
卫小娘作为妾室,本不能正常出来见客,但是被老太太特意叫出来,就少不得来行礼问安,只见她躬身行礼,给两位老太太问好,又给大娘子行了礼。
柴老太太赶紧摆手道:“快起来吧,我这孙女,你也见过的婉婷,不忘惦记你那做糕点的手艺,真是叨扰了,太淘气的孩子。”
卫小娘道:“婉姑娘喜欢,是婢妾的荣幸呢!我这就去小厨房,午膳就能准时上桌。”
王大娘子也在旁赔笑道:“什么叨扰,柴老太太和婉姑娘喜欢是她的脸面呢!”
卫小娘边指挥樱儿把食盒里的点心摆到桌子上边说:“这是我给铺子里新做出的几个点心花样子,店里还没来及上货呢,本来打算今天送来给老太太和大娘子先尝尝,可巧老夫人和婉姑娘就来了,大家先尝尝口感怎么样?”
柴老太太喜道:“那可巧了,我和婉儿可真是有口福!”
孩子们过来一人挑了一块喜欢的,婉儿选了一块粉粉的玫瑰酥饼,尝了一口道:“甜而不腻,有陈陈花香,跟梅花糕一样好吃。”
柴老太太尝了一个水晶糕道:“有桂花香气,卖相和口感都好,你这款点心肯定能卖的好。这个是怎么做的?我也好回去安排小厨房练练手。”
卫小娘回道:“这个是秋日里的最好的藕晒干,捻粉,筛出最细腻的粉子,添加少量的糯米粉活成,糕里面的馅是由紫薯粉、枣泥、桂花蕊、糖搅拌揉成,之后再用制作好的磨具做出各种形状,上蒸笼,慢火两个时辰而成。”
盛老太太在旁打趣道:“秘方被老姐姐
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